Tuesday, 13 January 2015




Gabin Malkist Goreng isi Vla

Bahan-bahan
1.                 3 bks / 38 kpg Gabin malkist crackers
2.                 Bahan Vla
3.                 250 ml Air
4.                 30 gr Tepung terigu
5.                 60 gr Gula pasir
6.                 1 butir Kuning telur (kocok lepas)
7.                 30 gr Mentega
8.                 40 gr / 1 sachet Susu Kental Manis Putih
9.                 secukupnya Vanili bubuk
10.            secukupnya Garam
11.            secukupnya Minyak goreng untuk menggoreng
12.            Bahan Pencelup

13.            1 butir Putih telur
14.            secukupnya Larutan tepung terigu

Langkah
1.                 Membuat Vla: Campurkan tepung terigu, gula pasir, susu kental manis, garam, vanili bubuk, kocokan telur, mentega dan air lalu aduk rata menggunakan whisk, kemudian masak diatas api kecil sambil terus diaduk hingga tidak menempel dipanci.
2.                 Aduk terus sampai menjadi adonan vla yg kental, angkat.
3.                 Ambil satu buah gabin malkist, oles dengan adonan vla secukupnya kemudian tutup dgn satu buah gabin malkist yg lain, rapikan bagian pinggirnya dan lakukan terus sampai habis.
4.                 Celupkan kue gabin malkist yg telah diberi vla kedlm putih telur atau kedalam larutan tepung terigu.
5.                 Goreng kue gabin malkist dlm minyak panas diatas api sedang sebentar saja, angkat dan potong diagonal menjadi bentuk segitiga.
6.                 Gabin malkist goreng isi vla siap untuk disajikan.


cara membuat roti pizza

Roti Pizza memang lezat dengat topping lembut dengan roti yang gurih memang tidak bisa diungkapkan dengan kata-kata. Nah apalagi sekarang sudah ada pizza mini yang bisa dimakan oleh semua kalangan yang harganya relative murah. Anda pun bisa mencoba membuat sendiri dirumah, cara membuatnya pun cukup sederhana dan mudah. Nah berikut resep Roti Pizza Mini, silahkan disimak.
cara membuat roti pia kering yang renyah

Cara Membuat Kue Pia tidaklah sesulit yang kamu bayangkan sebelum membuatnya dan bahan bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue tradisional ini juga sangat sederhana. Pia yang juga sering disebut Bakpia atau roti isi dengan banyak variasi, kulit pia juga sangat renyah. Itulah sebabnya jenis kue kering yang satu ini sering menjadi oleh oleh yang khas. Nah berikut ini akan kami berikan resepnya untuk Anda. Silahkan disimak.
cara membuat Roti nanas wijen

Banyak cara untuk mengisi liburan Anda. Selain jalan-jalan Anda juga dapat belajar membuat roti. Roti nanas wijen ini bisa menjadi pelajaran pertama Anda dalam membuat roti. Yuk, simak bagaimana cara membuatnya.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
300 gram tepung terigu protein tinggi 
150 gram tepung terigu protein sedang 
25 gram susu bubuk 
1/2 sendok makan ragi instan 
80 gram gula pasir 
2 butir telur 
125 ml air 
50 gram margarin 
1/2 sendok teh garam 

Bahan Isi:
750 gram nanas 
2 sendok teh air jeruk nipis 
4 tetes pewarna kuning muda 
100 gram gula pasir 

Bahan Olesan:
1 kuning telur 
2 sendok makan susu cair 
2 sendok makan wijen 

Cara membuat roti nanas wijen:
  1. Masak bahan isi sambil diaduk hingga kering dan meletup-letup. Dinginkan.
  2. Ayak tepung terigu. Tambahkan susu bubuk dan ragi instan. Aduk rata. 
  3. Tambahkan campuran telur dan air sedikit sedikit sambil diuleni hingga kalis.
  4. Masukkan margarin dan garam. Uleni adonan sampai elastis. Diamkan adonan 30 menit sampai mengembang.
  5. Timbang adonan 30 gram. Bentuk bulat. Diamkan 10 menit.
  6. Pipihkan adonan. Beri isi. Bentuk bulat . Letakkan di dalam loyang muffin kecil yang di alas cup kertas. Diamkan 60 menit sampai mengembang.
  7. Oleskan bahan olesan. Taburkan wijen.
  8. Oven dengan api bawah suhu 190 derajat Celcius 12 menit hingga matang.
Cara Membuat Martabak Manis
Bahan :
- 600 ml air
- 500 gram tepung terigu
- 125 gram gula pasir
- 2 butir telur, kocok lepas
- 1 sendok makan margarin cair
-  1 sendok teh baking powder
- 1/4 sendok teh pasta vanili
- 1/2 sendok teh ragi instant
- 1/2 sendok teh garam

Bahan Isi :
- 100 gram keju cheddar parut
- 60 ml susu kental manis putih

Cara Membuat :

  • Pertama-tama campurkan tepung terigu, gula pasir, ragi instant, garam, telur, margarin cair dan pasata vanili. Kemudian tuangkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk hingga bahan tercampur dengan rata.
  • Kocok adonan tersebut menggunakan mixer dengan kecepatan sedang selama 5 menit, lalu masukkan baking powder dan aduk-aduk lagi hingga rata.
  • Setelah itu diamkan adonan selama 40 menit dalam wadah tertutup.
  • Panaskan wajan anti lengket dan oleskan dengan sedikit margarin, kemudian tuangkan adonan, ratakan di atas permukaan wajan. Tunggu hingga keluar gelembung-gelembung pada pemukaan adonan, lalu tutup adonan tersebut.
  • Tunggu beberapa menit hingga adonan matang, angkat.
  • Setelah masak, oleskan permukaan martabak manis dengan menggunakan margarin, lalu taruh parutan keju cheddar diatasnya permukaan martabak dan tuangkan susu kental manis putih pada permukaan martabak manis tersebut.
  • Selanjutmya lipat martabak manis menjadi setengah lingkaran, setelah itu potong-potong sesuai sesuai selera.
  • Martabak manis siap untuk dihidangkan.
ada beberapa resep untuk membuat roti yang mudah untuk dipelajari dan anda dapat mecobanya di rumah.,klik aja disini resep-roti-manis-empuk-lembut.