KETAN SRIKAYA

Bahan-bahan

1. 1/2 kg beras ketan

2. 2 bgks santan kara aku pke

3. 4/3 butir telur

4. 1/4 smt garam

5. 6/8 sdk gula

6. 4 sdm tepung

7. 4 sendok tepung maizena

8. sesuai selera pewarna makanan aku pke Kobe hijau tua

9. sesuai selera pewangi mknan rsa pandan

Langkah

1.     Cuci bras ktan hingga bersi, rendam slma 1-2 jam, lalu tiriskan

2.     Cara membuat Srikaya, campurkan tlur, gula, garam, dan santan kasih air secukupnya, tpug trigu, tepung maizena aduk hingga rata, pewarna dan pewangi pandan kemudian di saring supaya tidak ada yang benjol" 😂😁😀

3.     Kemudian panaskan panci atau dandang beri air untuk mengukus, stlh pans msukan bras, kukus hingan mtng

4.     Sesudah msak angkat lalu masukan ke dalam wadah baskom, lalu panskan santan campur air hingga mendidih untuk menyiram ketan, lalu ketan yg sudah d bri santan msukan dlm loyag tekan tekan hingga padat dan masukan adonan Srikaya ke atas ketan kukus hingga 45 mnit, ",,

5.     Selamat mencoba 😊🍘